５月に入り、暖かくなる日も増えてきましたね。厨房からも学校前に咲く桜がきれいに見えていました。調理員さんのピンク色のエプロンと色が一緒で、きれいでした♪

　５月ある日の献立･･･たけのこごはん、旬のみそ汁、あじフライ、なめたけ和え

　今月の旬のみそ汁は｢アスパラ｣でした！

　アスパラの色味や食感が良いままみなさんに食べてもらえるよう、大釜に入れる時間や切り方を考えて調理しました。

　本校では毎月、旬の食材をいれた｢旬のみそ汁｣を提供しています。給食メニューの中で登場する機会が多く、何気なく飲みがちなみそ汁ですが、月に一度、｢旬｣を意識して季節を感じ、食材を覚えてもらえたらうれしいです。