５月に入り、暖かくなる日も増えてきましたね。厨房からも学校前に咲く桜がきれいに見えていました。調理員さんのピンク色のエプロンと色が一緒で、きれいでした♪

　５月ある日の献立･･･たけのこごはん、旬のみそ汁、あじフライ、なめたけ和え

　今月の旬のみそ汁は｢アスパラ｣でした！

　アスパラの色味や食感が良いままみなさんに食べてもらえるよう、大釜に入れる時間や切り方を考えて調理しました。

　本校では毎月、旬の食材をいれた｢旬のみそ汁｣を提供しています。給食メニューの中で登場する機会が多く、何気なく飲みがちなみそ汁ですが、月に一度、｢旬｣を意識して季節を感じ、食材を覚えてもらえたらうれしいです。

　新年度になり、あっという間に４月も終わりましたね。まだまだ寒い日が続く十勝です。

　そんな日の給食は･･･

　けんちんうどん、チーズカレーポテト、みかんヨーグルト。

　けんちんうどんには、鶏もも肉、ごぼう、大根、人参、油揚げ、ちくわ、しいたけ、里いも、長ねぎが入っています。

　うどんのつゆは、かつおと昆布でだしを取り、さらにたくさんの具材からもうま味が･･･うま味たっぷりの温かいけんちんうどんで体も心も温かくなりました。

　チーズカレーポテトも人気でした！芽室町産のじゃが芋｢マチルダ｣を使用したポテトです。

優しい調理員さんの協力のおかげで、盛り付け後すぐの写真を撮ることができました！

　５月も給食ブログの更新を行っていきます♪

　ある日の献立･･･

　スタミナそぼろ丼、じゃがいものみそ汁、さくさくブロッコリー。

 　さくさくブロッコリーとは･･･！？

　野菜が苦手な児童生徒でも食べやすい野菜メニューのひとつに考えました。

　魔法の衣に包まれ、さくっとした食感のブロッコリーをみんなパクパク食べていました･･･♪

　魔法の衣の正体は･･･｢小麦粉・おろしにんにく･食塩・水｣です。

　材料を混ぜ合わせてブロッコリーにつけて揚げれば完成です！

　家庭では少量の油でも揚げることができますので、ぜひお試しください。

　本校の給食を代表する献立のひとつにミートスパゲティがあります。

　子どもたちにも大人気で、残食も少ないです。

　ミートスパゲティ、コールスローサラダ、果物(白桃)

盛り付けてから時間が経ってしまい美しく撮れませんでした･･･

献立の写真撮りは今後の課題です

　おいしいミートソースになるよう、調理方法や食材について調理員と相談しながら手作りでミートソースを作っています♪ 

　今年度もおいしい給食の提供ができるよう栄養教諭、調理員が力を合わせて努めていきますので、よろしくお願いします。

　入学式を終え、全学部の給食がスタートしました。

　新年度の給食を紹介します。

　今日の給食は、

　ごはん･卵スープ･酢豚･チンゲン菜の中華あえです。

　卵スープは、調理員さんが卵をふわふわに仕上げてくれました♪

　酢豚はさまざまな野菜が入っていますが、お肉と一緒にみんな食べていました♪ごはんが進む一品です♪

　チンゲン菜のほかに白滝、きゅうり、ちくわが入っています♪

　帯養の給食について今後も更新していきますので、ぜひご覧ください。